安管部■部门职能

安管部主要负责小区内各种设施，保卫工作 公惠的消防监控工作 并负责维护小区内日常的秩序。

1、及时将法律、法规和公司的各项保卫规章制度向员工宣传 ，

以增强员工的法制观念 ，提高警惕 ，并做好防火、防盗、防暴、防破坏等工作 ;

2、加强内部治安管理 ，制定各种管理规章制度 ，打击各类违法犯罪活动;

 4、负责公寓及商铺的消防安全工作 ，组织公司警卫和义务消防队 ，并开展教育和训练 ，经常进行检查工作。

■岗位职责 一、安管部经理

2、教育安管人员自觉遵守法律、法规 ，认真执行公司各项管理规章制度;

3、负责召集和组织安管部的办公会议，研究决策，处理本部门职权内的各项工作

4、教育和培负责编制安管部的年度计划 ，拟订年度《安管员培训计划》养安管人员熟悉和掌握小区治安、消防、服务等方面的工作特点和规律 ，不断增强安保工作的针对性 ;

6、对安管部的全面工作管理 ，负责安管员的招聘、录用、考核和奖惩 ，对安管人员的录用及辞退有建议权; 

7、率先垂范做好本职工作 ，对安管员表现的好坏有权进行表扬和批评 ，并对全班的工作负完全责任 ;

8、监督检查对公司各项管理制度、有关法规、政策标准的执行情况 ，负责协调有关职能部门

9、及时组织安管人员完成各项临时警戒警备任务;

10、完成公司领导交办的其他工作

二、安管班长

1、服从命令，听从指挥 ，认真执行规定的工作计划;

2、根据部门经理的指示、意图及治安、消防、服务等方面的相关规定 ，提出工作目标和任务 ，制定具体实施步骤和工作标准 ，并带领保安人员贯彻执行 ;

3、组织安管员进行治安、消防、服务等方面的业务培训和军体训练 ，规定班组的学习和训练任务 ，并经常进行督促检查 ，保障学习和训练任务的圆满完成;

4、根据安管经理的工作要求和岗点值勤规定 ，带领全班人员严格认真、一丝不苟地做好治安、消防、服务等方面的工作 ，并积极配合当日值班员的工作;

5、负责各岗位不合格服务的处理及纠正预防措施和跟踪 ;

6、负责签订《安全消防协议》，督促、考查安管员消防责任的贯彻执行情况 ，对违反规定的有权提出建议;

7、建立消防岗位责任制度，及时向领导反馈防火工作存在的问题;

8、负责组织消防训练和演习 ，协助制定消防预案 ，加强消防巡逻 ，及时消除火警隐患 ;

9、完成领导交办的其他工作。

三、安管员

1、服从领导 ，听从指挥 ，严格遵守规章制度 ;

2、严格要求 ，认真训练 ，熟练掌握规范的值勤要求 ，充分体现经典生活物业服务的形象;

3、努 力学习安防业务 ，熟悉各类紧急、突发性事件的处理程序和各类器械的使用方法 ，不断提高安管服务水平 ;

4、对各种监控设备、器材进行维护 ，发现问题 ，及时解决 ，预防为主 ，清除不良隐患;

5、对小区各类事件及时收集、整理、反馈，对突发事件及时报告 ，及时处理;

6、模范遵守法令、法规，做到依法办事;

7、熟悉本岗位职责和工作程序 ，掌握本辖区内每一个角落 ，圆满完成工作任务;

8、负责物业大型活动的警卫布置 ;

9、负责管理小区治安、防火、防盗、防破坏的防范工作;

10、负责小区应急处理的抢救工作;

11、负责管理小区内各项咨询服务工作;

12、完成上级交办的各项任务。

四、消防专干

1、接受部门经理的工作安排，认真完成消防安全管理的各项工作;

2、定期检查消防设施并做好消防巡视记录;

3、负责安全管理员消防知识的培训工作;

4、熟练掌握消防器材的使用 ，发生火警，应立即采取应急措施;

5、定期进行公寓高层防火演练 ，以提高安管员应对突发事件的处理能力; 

6、负责组织消防训练和演习 ，加强消防巡逻 ，及时消除火警隐患;

7、对消防隐患之处 ，负责制定纠正和预防措施 ，并跟踪其实施;

8、负责制定所辖区各种突发事件（火灾、台风、暴雨、刑事案件、治安等）的预防组织架构和措施

9、协助进行消防设备的检修保养;

10、完成领导交办的其它工作任务。

 五、监控员

1、负责监视小区各部位的过往人员和物资;

2、发现可疑人员 ，要及时通知有关人员前往查处 ;

3、熟练掌握监控系统的操作规程，严格按照规程操作 ，发生监控设备异常或故障，应立即向保安部值班班长或部门领导汇报 ，不得擅自处理 ;

4 ，密切注意区域内易发案部位及重点部位动向情况 ，发现问题及时处理 ;

5、值班期间发现可疑情况及问题，及时上报，并做详细记录，并向安管部经理汇报情况；

6、详细记录当班工作情况和监控设备运转状况 ;

7、每日做好监控室的卫生工作，并保持监控室清洁 ;

8、严格按制度收发、保管器材（对讲机），并注意日常维护和保养; 

9、认真完成上级交办的各项工作任务。

餐厅■ 部门职能

1、全面负责公司员工用餐的主厨工作; 

2、负责食堂物料的进料与把关工作;

3、全面负责制定每周的菜谱 ，并保障饭菜的质量; 

4、协助公司上级领导作好食堂的日常管理工作。

■岗位职责 

一、班长

1、全面负责餐厅的日常管理工作;

2、精通本职业务 ，严格检查监督员工的操作流程 ，发现问题及时纠正 ，保障饮食质量

3、熟悉和掌握货源情况 ，监督货源的请购计划 ，做好原料的保护工作 ，以防原料变质

4、控制食物成本 ，掌握盈亏情况 ，合理使用各种原材料 ，减少浪费;

5、制定每周菜谱 ，抓好饭菜质量 ，适当调整花色品种 ;

6、严格执行《食品卫生法》 ，定期检查后厨、菜间、食品卫生、用具卫生和员工个人卫生;

7、负责餐厅设备设施的管理 ，指导员工正确使用餐厅设备 ，提出更新维修计划;

8、遵守公司的各项防范规定 ，严把消防关;

9、每周对餐厅的工作与问题做出安排 ，并向上级主管汇报;

10、负责餐厅员工的思想教育和业务培训 ，提高餐厅的饭菜质量和服务水平;

11、经常征求听取就餐人员的意见 ，综合分析改进工作 ，认真督促检查岗位责任制和各项规章制度的落实。

二、厨师

1、按规定的程序 ，熟练地烹制出色、香、味俱佳的菜肴 ，并不断改进和提高烹调技术 ，增加新的花色品种;

2、根据烹调需要 ，向餐厅主管建议购买所需厨具、原料、调料等;

3、负责工作区域的卫生、设施设备、炊事用具的使用和保养 ，做到设备、用具好用、清洁 环境整洁 ，用过清理 ，达到《食品卫生法》要求;

4、遵守操作规程 ，合理使用操作工具 ，节约水、电、煤气 ;

5、服从餐厅班长的工作安排 ，做好开餐准备;

6、负责为员工提供良好服务 ，做好每餐配置认真，分量均匀，一视同仁。 

三、面点师

1、熟悉面点技术的特点及主要特色;掌握面点原料、辅料名称、性质、用途、辨别原料质地优劣的方法 ，把住质量关 ;

2、掌握各类面点的配方制作、工作流程、制作方法及质量标准

3、严格执行《食品卫生法》，做到设备、用具、地面、墙壁干净，卫生达标。

4、负责餐厅全面的清洁、清扫及补充主食等工作;

5、对不同性质的器皿要分别刷、洗、冲、消 ，洗刷时要轻拿轻放，保障刷洗质量 ，洗刷后按大小分装消毒器具中进行消毒 ，消毒后专柜保管 ，封闭、遮盖严实 ，防灭尘、虫、蝇等造成污染 ;

6、经常巡视 ，及时清理工作场地 ，保持餐桌、地面干净 ，卫生达标。